Проектирование систем магазинов

Проектирование инженерных систем (вентиляция, кондиционирование) для магазинов и торговых центров от профессионалов компании «Климат контроль».

        
При проектировании систем вентиляции магазинов и супермаркетов следует учитывать требования следующих нормативных документов:
  • СП 60.13330.2016 «Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха. СНиП 41-01—2003». Документ формулирует общие принципы проектирования и монтажа систем вентиляции, кондиционирования и отопления
  • СНиП 2.04.05-91 и 2.08.02.89, СНиП 31-06-2009; ГОСТ 30494-96 и СП 118.13330.2012
  • Московских городских строительных норм "Предприятия розничной торговли" (МГСН 4.13-97). Документ ориентирован на магазины и супермаркеты и декларирует общие, объемно-планировочные и санитарно-технические требования, включая климатические системы.
Кратность воздухообмена в помещениях розничной торговли

Нормы расчёта посетителей и сотрудников: 6 м2 на одного человека - для магазинов мебели, музыкальных, аудио/видео, бытовой и оргтехники, книжных, спортивных, ювелирных; 5 м2 - для всех остальных магазинов. Количество рабочих мест кассиров в магазинах самообслуживания принимается исходя из расчета: в магазинах, торгующих продуктами питания, один кассир приходится на 100 м², в непродовольственных на 160 м². На одного покупателя принятая норма подачи воздуха – 20 м³/ч, а на одного работника – 60 м³/ч.

Независимо от категории магазина при выборе системы кондиционирования берутся во внимание следующие аспекты:
  • площадь помещения и его структура
  • высота потолков
  • количество сотрудников и покупателей
  • наличие оборудования, выделяющего тепло
  • количество окон, их площадь и расположение
  • размещение магазина

Проектирование вентиляционных систем в магазине

Техническое задание должно разрабатываться собственником сооружения, потому если вы являетесь арендатором магазина в крупном торговом центре, составленное ТЗ на разработку инженерных систем нужно будет предварительно согласовать с владельцем объекта.

  • проектирование вентиляции с естественным приточно-вытяжным побуждением при условии, что площадь торгового зала не будет превышать 400 квадратных метров.
  • проектирование магазинов с площадью зала более 400 квадратных метров с приточно-вытяжной вентиляцией механического побуждения.
  • проектирование с отдельными ветвями систем приточно-вытяжной вентиляции при размещении в одном комплексе нескольких продовольственных магазинов, торговых площадей и супермаркетов.

Важные особенности проектирования вентиляции торговых помещений:

  • кратность воздухообмена строго не регламентируется, для основных залов показатель должен быть не менее однократного воздухообмена. На практике подбирается исходя из пожеланий заказчика.
  • объём воздуха на одного посетителя не менее 20 м3, на сотрудника 60 м3.
  • нормами предписывается разделение вентканалов продовольственных и непродовольственных отделов.
  • расчётная площадь на одного посетителя от 2,5 до 3,5 м2, зависит от специфики предприятия торговли.
  • температура внутреннего воздуха не ниже +180С.
  • приточная вентиляция оборудуется фильтрами класса EU3 или выше.
  • подсобные помещения площадью до 35 м2 вентилируются за счёт перетекания воздуха в коридор: там он забирается общеобменной системой.
  • продовольственные склады магазинов оборудуются отдельной вентсистемой. То же самое касается и складских помещений для хранения бытовой химии.
  • приточная вентиляции оборудуется системами очистки и подогрева. Оптимальная высота расположения заборных клапанов 2000 мм -для минимизации его загрязнения.
  • входные тамбуры для помещений площадью более 250 м2 оборудуются тепловыми завесами, работающими независимо от общеобменной сети.
  • вспомогательные помещения для расфасовки сыпучих продуктов питания, а также моечные комнаты оборудуются локальной принудительной вентиляцией. Это местные вытяжки, установленные над рабочим местом или фасовочным аппаратом.
  • магазины, располагающиеся в жилом доме, оборудуются отдельной вентсистемой.
  • Чаще всего в торговых центрах системы вентиляции, отопления и кондиционирования объединяются в одну систему. Это позволяет использовать общую сеть воздуховодов и оперативно реагировать на изменение температуры. В качестве решения для вентиляции чаще всего используются центральные кондиционеры. В последнее время все чаще используются комбинированные схемы вентиляции и кондиционирования. В их состав входят: приточная вентиляционная установка с теплообменником для охлаждения воздуха; чиллер; фанкойлы. По помещениям торгового центра разводятся воздуховоды от вентиляционной установки, воздуховоды заканчиваются фанкойлами – теплообменниками с централизованным подводом тепло- или хладагента, через которые продувается воздух от вентиляционной установки. Холодная вода к фанкойлам и теплообменнику вентиляционной установки подается от чиллера, установленного на крыше.  Такая схема позволяет регулировать температуру индивидуально для каждого помещения торгового центра. Если использовать четырех-трубные фанкойлы, то можно одновременно в разных помещениях включать охлаждение и обогрев. Фанкойлы располагаются за подвесным потолком и не нарушают интерьер.

    Вентиляция оснащается тепловыми завесами, которые располагаются у входа. Они необходимы в том случае, когда количество людей, ежедневно проходящих через вход, превышает 2500 человек, а также если рабочие места расположены около входа. Нормы предписывают установить завесы также в разгрузочных зонах: для продовольственного магазина от в 1500 м², непродовольственного—от 2500 м².

    При выборе и проектировании систем вентиляции торговых центров нужно учитывать функциональные особенности различных помещений и этажей. Первые этажи более посещаемы, на верхних обычно располагают фуд-корт и кинотеатр.

    Для продовольственных и непродовольственных магазинов одного торгового центра необходимо создавать отдельные системы вентиляции.

    Продуктовая продукция требует особых условий хранения и реализации. Такие залы изобилуют большим количеством холодильного оборудования, которое интенсивно выделяет тепло. Кроме этого, нарушение вентиляции и температурного режима может привести к образованию конденсата на стеклах витрин и стенках прилавков.

    Не следует забывать и о персонале центров, который проводит в условиях искусственного микроклимата весь свой рабочий день. Нарушение воздухообмена, влажности и температуры могут привести к ухудшению состояния здоровья персонала и снижению его работоспособности.

    В складских помещениях, как правило, ограничиваются естественной вытяжной системой вентиляции с отдельной вытяжкой из каждого помещения. Чтобы выполнить принудительную вытяжку из всех складских помещений с общими каналами, необходимо соблюсти меры противопожарной безопасности – установить в воздуховодах огнезадерживающие клапаны на границах каждого помещения.

    стадии проекта

    • расчёт воздухообмена
    • аэродинамический расчет
    • расчет теплопритоков (внутренние и наружные тепловые нагрузки)
    • акустический расчет (расчет шумов)
    • лист общих данных и характеристик системы 
    • планы всех  помещений с разводкой систем вентиляции и кондиционирования с указанием всех диаметров воздуховодов и другой необходимой информацией для монтажа системы
    • спецификация оборудования и материалов
    • смета

    • выезд инженера на объект, обсуждение задач
    • заключение Договора на проектирование
    • формирование технического задания
    • разработка проектно-технической документации
    • подбор оборудования, подготовка спецификации
    • согласование проекта с клиентом и дизайнером

    Наименование работ

    Цена, руб

    Проект системы вентиляции  

    от 110 руб/м², мин 20000

    Проект системы кондиционирования  

    от 90 руб/м², мин 20000

    Проект системы вентиляции и кондиционирования 

    от 120 руб/м², мин 20000

    При заключении комплексного договора на поставку и монтаж оборудования, 100% цены проекта вычитаем из сметы.

    Срок подготовки типового проекта от 15 до 25 рабочих дней в зависимости от сложности.

    Срок подготовки проекта магазина площадью до 300 кв.м. -15 рабочих дней.

    Состав проектной документации соответствует ГОСТ 21.602-2003 «Правила выполнения рабочей документации отопления, вентиляции и кондиционирования».

    Занижение расходов воздуха из-за отсутствия электроэнергии

    Довольно часто бывает, что для эффективной работы системы вентиляции зимой необходимы значительные затраты энергии (тепловой или электрической), которой просто нет. Часто в такой ситуации принимают решение занизить расход воздуха, мотивируя тем, что немного «недовентилируем», но хоть какие-то условия обеспечим. Такой подход ошибочен. Единственный правильный выход — использование рекуперации тепла. Вентустановки с рекуператорами позволят снизить расход энергии в несколько раз.

    Безусловно, применение рекуперации вызовет удорожание основного оборудования и системы автоматики, но в данной ситуации это единственный выход: для работы вентиляции зимой необходим постоянный подогрев приточного воздуха. Зато в торговом зале  будут обеспечены требуемые параметры микроклимата, что гораздо важнее.

    Объединение вытяжных систем залов и склада

    Объединение вытяжных систем залов и склада — один из распространенных способов удешевления системы вентиляции, так как такое решение уменьшает количество вытяжных вентиляторов и воздуховодов.

    Однако так делать категорически нельзя! Во-первых, это противоречит существующим «Строительным нормам и правилам», во-вторых, это неправильно с чисто логической точки зрения. В воздуховоде будут смешиваться два потока воздуха с разными тепловлажностными характеристиками, что повлечет за собой возникновение конденсата. Кроме того, это решение вызовет перетекание запахов со склада в зал и наоборот.

    Одинаковые нормы воздухообмена для посетителей и сотрудников

    При расчете воздухообмена следует помнить, что на каждого посетителя и сотрудника магазина требуется подавать различный объем свежего воздуха: 60 м3/ч свежего воздуха на сотрудника и 30 м3/ч — на посетителя. Дело в том, что иногда приходится видеть единую «воздушную ставку» — по 60 м3/ч на каждого человека без разбора: постоянный это «потребитель воздуха» или непостоянный. Безусловно, от завышения расхода воздуха хуже не будет, но тем не менее это требует дополнительных энерго­затрат, увеличения типоразмера вентустановки, воздуховодов и других элементов вентиляционных систем.

    Отзыв о компании - 01 Отзыв-02 Отзыв-03 Отзыв-04 Отзыв-05 Отзыв-06 Отзыв-07 Отзыв-09 Отзыв-10 Отзыв-11 Отзыв-12 Отзыв-13 Отзыв-14 Отзыв-15 Отзыв-17 Отзыв-18 Отзыв-19 Отзыв-20 Отзыв-21 Отзыв-22 Отзыв-23 Отзыв-24 Отзыв-25 Отзыв-26 Отзыв-27 Отзыв-28 Отзыв-29 Отзыв-30 Отзыв-31 Отзыв-32

    акция проектирование

    • Занимаемся проектированием вентиляции в магазинах уже 12 лет, знаем обо всех нюансах, а их огромное количество.
    • Знаем специфику любых планировок, как сделать систему бесшумной,  управление удобным, чтобы воздух из решёток не дул на человека, не появлялся конденсат и плесень
    • Работаем с НДС
    • Избегаем типовых схем , каждый объект уникален и требует индивидуального подхода.
    • Хорошо знаем специфику работы с дизайнерами, уникальная технология бесфланцевого соединения сводит к минимуму опуск потолков
    • Не меняем смету даже при обнаружении дополнительных и скрытых работ
    • Онлайн трансляция видео с объекта в режиме реального времени на ваш смартфон
    • Все наши инженеры, которые ведут клиента,  являются проектировщиками, что крайне важно при обследовании объекта и дальнейшей работе
    • Мы используем оборудование, в котором уверены, а не то, на котором больше прибыль
    • Мы не нанимаем монтажников с авито, все сотрудники в штате, в фирменной спецодежде.
    • Важно уложиться в сжатые сроки - мы будем работать в две смены и в выходные, чтобы успеть вовремя
    • Любое ваше пожелание мы учтём, и  подробно объясним принцип работы системы,  сможем решить любую ситуацию в Вашу пользу. Клиент всегда прав.
    • Если вы хотите уложиться в определённый бюджет- мы сделаем всё, чтобы подобрать для вас оптимальное решение без потери качества, и обязательно сообщим вам о возможных минусах
    • Проектирование, поставка оборудования, монтажные работы, гарантийное и сервисное обслуживание-всё это вы получите в лице нашей компании.
    Задать вопрос
    Мы сделаем для вас приблизительный расчёт стоимости и отправим на e-mail

    Заказать расчёт
    Мы сделаем для вас расчёт стоимости и отправим на e-mail

    Реализованные проекты


    Почему выбирают нас
    Онлайн трансляция видео с объекта в режиме реального времени на ваш смартфон
    Онлайн трансляция видео с объекта в режиме реального времени на ваш смартфон
    Занимаемся климатическими системами в магазинах уже 12 лет, знаем обо всех нюансах, а их огромное количество
    Занимаемся климатическими системами в магазинах уже 12 лет, знаем обо всех нюансах, а их огромное количество
    Важно уложиться в сжатые сроки - мы будем работать в две смены и в выходные, чтобы успеть вовремя
    Важно уложиться в сжатые сроки - мы будем работать в две смены и в выходные, чтобы успеть вовремя
    Избегаем типовых схем , каждый объект уникален и требует индивидуального подхода
    Избегаем типовых схем , каждый объект уникален и требует индивидуального подхода