*цену уточняйте у менеджера
РАССЧИТАТЬ
Проектирование систем кафе
Презентация компании 
Платим за срыв сроков
Оплата после сдачи работ
Свои бригады
Свой сервисный центр
Как мы работаем
Проводим первичную консультацию
Определяем концепцию, уточняем информацию для предварительного расчета.
+7(495)844-69-67
Корректируем бюджет и состав инженерной системы
После определения бюджета начинается проектирование
Отрисовываем эскизы
Выезжаем на объект для оценки индивидуальных особенностей, согласовываем с Заказчиком, вносим корректировки.
Готовим итоговое оформление проекта, договор
и уточнённый расчёт реализации. Заключаем договор подряда, где прописываются сроки и гарантии.
Поставляем оборудование, материалы, проводим работы
Проводим монтажные работы, опрессовку системы и пуско-наладочные работы
Сдаем объект заказчику
проводим инструктаж по пользованию системой. Принимаем доплату по договору подряда.
Завершаем работу
Ведем сопровождение и постгарантийное обслуживание
Проводим первичную консультацию
определяем концепцию, уточняем информацию для предварительного расчета.
+7(495)844-69-67
Корректируем бюджет и состав инженерной системы
После определения бюджета начинается проектирование
Отрисовываем эскизы
Выезжаем на объект для оценки индивидуальных особенностей, согласовываем с Заказчиком, вносим корректировки.
Готовим итоговое оформление проекта, договор
и уточнённый расчёт реализации. Заключаем договор подряда, где прописываются сроки и гарантии.
Поставляем оборудование, материалы, проводим работы
Проводим монтажные работы, опрессовку системы, отладку по воздуху, пуско-наладочные работы
Сдаем объект заказчику
проводим инструктаж по пользованию системой. Принимаем доплату по договору подряда.
Завершаем работу
Устанавливаем пульты, решётки на чистовые стены. Ведем сопровождение и постгарантийное обслуживание
Реализованные проекты
Выполняем полный комплекс работ по установке инженерных систем под ключ
Наш главный приоритет — это качество воздуха в любом помещении
УФ - лампы
УФ лампа-это лучи ультрафиолетового света, безвредные для здоровья человека, которые разрушают:
– молекулы запахов
– вирусы, бактерии, молекулы формальдегидов, грибки и споры
Преимущества работы с нами
Благодаря многолетнему опыту, мы создали для Вас лучший сервис на рынке
Мы профессионалы
Занимаемся инженерными системами уже 12 лет, знаем обо всех нюансах, а их огромное количество
Официальная гарантия
Гарантия на наши услуги
3 года
Учитываем все нюансы
Быстрый доступ и замена элементов оборудования. Лёгкий демонтаж компонентов системы для их диагностики и ремонта
Не будет проблем
Знаем все особенности согласования с управляющей компанией. Берём это на себя
Онлайн трансляция
Онлайн трансляция видео с объекта в режиме реального времени на ваш смартфон
Вопрос-ответ
Основным нормативным документом, которым пользуются при проектировании кафе и ресторанов, является «Справочное пособие» к СНиП 2.04.05 – 91 и СНиП 2.08.02–89 «Проектирование предприятий общественного питания». К сожалению, все справочники для проектирования вентиляции в ресторанах и кафе созданы около 30 лет назад и значительно устарели. В них сформулированы рекомендации по разработке систем приточно-вытяжного типа со стандартной схемой вытяжки через кухонные и рекреационные помещения.
-
Система воздухообмена современного кафе должна обладать следующими качествами:
- иметь усиленную вытяжку для курительных зон (до 100 куб.м./час на человека)
- обеспечивать надёжную изоляцию этих зон от остальной части зала с помощью воздушных завес
- поддерживать стабильный температурный режим (22-24 С в любое время года)
- иметь низкий уровень шума
- создавать оптимальную схему распределения воздушных потоков в гостевом зале и в технологической зоне
- предоставлять отдельный вентиляционный канал для детских игровых комнат (из расчёта до 20 куб.м./час на одного ребёнка).
Современные нормы проектирования, применяемые на практике, предполагают организацию вытесняющей вентиляции, как более эффективной, с точки зрения качества внутренней атмосферы. Повышенная энергоэффективность -ещё один критерий, который учитывается в любом направлении технического проектирования, поскольку на подогрев (охлаждение) входящих потоков затрачивается до 40% энергии, потребляемой современным зданием. Выделяют два направления энергооптимизации: рекуперация тепла между входящими и выходящими потоками и автоматизация управления работой оборудования. В первом случае в проект внедряется рекуператор, позволяющий сэкономить до 90% электроэнергии, затрачиваемой на подогрев воздуха в зимний период. Этот способ экономии подходит только гостевой зоны, поскольку воздух из кухни содержит мельчайшие частицы жира, фильтровать которые в непрерывном режиме очень сложно. Во втором случае управление работой оборудования осуществляется в соответствии со степенью загруженности гостевого зала, что позволяет сократить затраты на вентиляцию ещё на 7-10%.
За последние годы значительно ужесточились требования к пожарной безопасности общественных зданий. В частности, система вентиляции кафе обязательно должна содержать управляемые противопожарные клапаны, а в некоторых случаях и отдельные подсистемы подпора воздуха и дымоудаления.
Важно учесть совместимость системы вентиляции кафе с соседними зданиями и помещениями. Если смонтировать вытяжную вентиляцию по нормам невозможно, вытяжка кухни оснащается системой комплексной очистки воздуха. Она размещается сразу после искрогасителя и жироуловителя и удаляет дым и запахи от горячих цехов, мангалов, грилей и прочих источников. Это позволяет приравнять воздух из вытяжки кухни ресторана к бытовому выбросу и выводить его на уровне первого этажа, не доставляя неудобства людям, проживающим или работающим по соседству (в соответствии с СанПиН 2.3.6.1079-01, п.4.6).
Проектирование системы вентиляции и охлаждения выполняется на основе технического задания, которое выдается заказчиком. При этом в техническом задании должны быть обязательно указаны следующие данные:
- количество персонала и посетителей
- расстановка столов и посадочных мест в обеденном зале
- технические характеристики оборудования в горячем цеху
- данные для расчета теплопоступлений
- количество курящих посетителей
Так как наиболее сложными для работы вентиляции являются жаркие месяцы, расчеты проводятся именно исходя из «летних» нагрузок.
Данные по нормативному воздухообмену и температурным режимам в различных помещениях представлены ниже:
-
обеденный зал – температура +18, минимальный приток воздуха 30 кубометров в час на одно посадочное место. Каждый посетитель выделяет 100 ккал тепла в час, с учетом этого показателя вычисляется температура вытягиваемого из зала воздуха, на каждого работника должно приходиться 60 кубометров воздуха в час;
-
горячий цех – температура +5 (расчетная), минимальный приток воздуха 100 кубометров в час на одного работника. Через зонты вытягивается воздух температурой до +42 градуса. В верхней части помещения кухни температура воздуха +30 градусов
-
зал для курящих – температура +18, подача воздуха 100 кубометров в час.
- в зоне подготовки пищи, кроме общеобменной вентиляции, необходимо предусмотреть местные вытяжки в обеденном зале ресторана необходимо предусмотреть хорошую общеобменную систему вентиляции для комфорта гостей (при её проектировании необходимо заранее учитывать места для курящих, распределение приточных и вытяжных вентиляционных решёток)
- в горячем цеху необходимо так же предусмотреть мощную вытяжную систему вентиляции (например, от зонтов над плитами)
- в подсобных помещениях должна существовать своя, независимая от зала, общеобменная система вентиляции, кроме того, в помещениях, где хранятся продукты питания, необходим ещё и свой температурный режим, следовательно, и независимая система кондиционирования.
Ещё одной особенностью при проектировании системы вентиляции кафе и ресторана является необходимость учёта дизайна зала. При этом учитывается не только дизайн вентиляционных решёток. Воздуховоды, проходящие сквозь перекрытия и по помещению зала ресторана, необходимо согласовать с дизайнером, сохранив при этом их необходимое сечение, и учесть пожелания для последующего их декорирования.
Кроме того, в залах для гостей кафе или ресторана, система вентиляции и кондиционирования имеет огромное влияние на жизнедеятельность и существование всего заведения. Ведь недоработка в проектировании, подборе оборудования или монтаже, может привести к тому, что из-за запахов из кухни или повышенной температуры, гостям будет некомфортно, что может ухудшить работу всего заведения.
Вентиляция кафе в жилом доме
Проект вентиляции кафе, находящегося на первом этаже жилого здания или пристроенного к нему, учитывает особенности месторасположения. СНиП допускает встроенное размещение подобного заведения при соблюдении условий:
- рабочий график предусматривает закрытие до 23.00 включительно
- общая площадь заведения не превышает 250 м²
- максимальная заполняемость – 50 мест
Кроме того, вентиляция кафе и ресторанов должна обустраиваться с выведением отработанного воздуха наружу. Встроенное заведение организует внешний воздуховод таким образом, чтобы запахи кухни не попадали внутрь жилых помещений. Для этого монтаж вентиляции осуществляется вдоль наружной стены дома на крышу и только при согласовании с жильцами. Прокладывать вентканалы на лицевой стороне здания запрещено.
- расчёт воздухообмена
- аэродинамический расчет
- расчет теплопритоков (внутренние и наружные тепловые нагрузки)
- акустический расчет (расчет шумов)
- лист общих данных и характеристик системы
- планы всех помещений с разводкой систем вентиляции и кондиционирования с указанием всех диаметров воздуховодов и другой необходимой информацией для монтажа системы
- спецификация оборудования и материалов
- смета
- выезд инженера на объект, обсуждение задач
- заключение Договора на проектирование
- формирование технического задания
- разработка проектно-технической документации
- подбор оборудования, подготовка спецификации
- согласование проекта с клиентом и дизайнером
|
Наименование работ |
Цена, руб |
|
Проект системы вентиляции |
от 110 руб/м², мин 20000 |
|
Проект системы кондиционирования |
от 90 руб/м², мин 20000 |
|
Проект системы вентиляции и кондиционирования |
от 120 руб/м², мин 20000 |
|
При заключении комплексного договора на поставку и монтаж оборудования, 100% цены проекта вычитаем из сметы. Срок подготовки типового проекта от 15 до 25 рабочих дней в зависимости от сложности. |
|
Срок подготовки проекта кафе площадью до 300 кв.м. -15 рабочих дней.
Состав проектной документации соответствует ГОСТ 21.602-2003 «Правила выполнения рабочей документации отопления, вентиляции и кондиционирования».
Занижение расходов воздуха из-за отсутствия электроэнергии
Довольно часто бывает, что для эффективной работы системы вентиляции зимой необходимы значительные затраты энергии (тепловой или электрической), которой просто нет. Часто в такой ситуации принимают решение занизить расход воздуха, мотивируя тем, что немного «недовентилируем», но хоть какие-то условия обеспечим. Такой подход ошибочен. Единственный правильный выход — использование рекуперации тепла. Вентустановки с рекуператорами позволят снизить расход энергии в несколько раз.
Безусловно, применение рекуперации вызовет удорожание основного оборудования и системы автоматики, но в данной ситуации это единственный выход: для работы вентиляции зимой необходим постоянный подогрев приточного воздуха. Зато в зале ресторана будут обеспечены требуемые параметры микроклимата, что гораздо важнее.
Объединение вытяжных систем залов и кухни
Объединение вытяжных систем залов и кухни — один из распространенных способов удешевления системы вентиляции, так как такое решение уменьшает количество вытяжных вентиляторов и воздуховодов.
Однако так делать категорически нельзя! Во-первых, это противоречит существующим «Строительным нормам и правилам», во-вторых, это неправильно с чисто логической точки зрения. В воздуховоде будут смешиваться два потока воздуха с разными тепловлажностными характеристиками, что повлечет за собой возникновение конденсата. Кроме того, это решение вызовет перетекание запахов из кухни в зал и наоборот.
Одинаковые нормы воздухообмена для посетителей и сотрудников
При расчете воздухообмена следует помнить, что на каждого посетителя и сотрудника ресторана требуется подавать различный объем свежего воздуха: 60 м3/ч свежего воздуха на сотрудника и 30 м3/ч — на посетителя. Дело в том, что иногда приходится видеть единую «воздушную ставку» — по 60 м3/ч на каждого человека без разбора: постоянный это «потребитель воздуха» или непостоянный. Безусловно, от завышения расхода воздуха хуже не будет, но тем не менее это требует дополнительных энергозатрат, увеличения типоразмера вентустановки, воздуховодов и других элементов вентиляционных систем.
- получаем первичную информацию о задачах в ходе телефонного разговора
- выезжаем на объект, оцениваем его индивидуальные особенности, производим первичный расчет стоимости
- проектируем, готовим уточнённый расчёт, согласовываем цену и состав оборудования
- заключаем договор на поставку и монтаж
- делаем монтаж и пусконаладку, сдаём объект.
- Занимаемся проектированием в HORECA уже 12 лет, знаем обо всех нюансах, а их огромное количество.
- Знаем специфику любых планировок, как сделать систему бесшумной, управление удобным, чтобы воздух из решёток не дул на человека, не появлялся конденсат и плесень
- Работаем с НДС
- Избегаем типовых схем , каждый объект уникален и требует индивидуального подхода.
- Хорошо знаем специфику работы с дизайнерами, уникальная технология бесфланцевого соединения сводит к минимуму опуск потолков
- Не меняем смету даже при обнаружении дополнительных и скрытых работ
- Онлайн трансляция видео с объекта в режиме реального времени на ваш смартфон
- Все наши инженеры, которые ведут клиента, являются проектировщиками, что крайне важно при обследовании объекта и дальнейшей работе
- Мы используем оборудование, в котором уверены, а не то, на котором больше прибыль
- Мы не нанимаем монтажников с авито, все сотрудники в штате, в фирменной спецодежде.
- Важно уложиться в сжатые сроки - мы будем работать в две смены и в выходные, чтобы успеть вовремя
- Любое ваше пожелание мы учтём, и подробно объясним принцип работы системы, сможем решить любую ситуацию в Вашу пользу. Клиент всегда прав.
- Если вы хотите уложиться в определённый бюджет- мы сделаем всё, чтобы подобрать для вас оптимальное решение без потери качества, и обязательно сообщим вам о возможных минусах
- Проектирование, поставка оборудования, монтажные работы, гарантийное и сервисное обслуживание-всё это вы получите в лице нашей компании.
Что говорят о нас наши клиенты
За последний год мы сделали более 174 объектов в Москве и МО с рейтингом 5.0 / 5.0
Выражаю огромную благодарность всему коллективу, особенно Самойлову Илье Сергеевичу и установщику Николаю за решение нашей большой проблемы по монтажу фанкойлов. Ребята справились на отлично, учитывая большие трудности, с которыми столкнулись и мы, и они после «горе-мастеров». Рекомендую! С уважением, Вдовенко Елена.
Спасибо всей команде Климат Контроль 24! Выполнили проект вентиляции и кондиционирования в нашем таунхаусе. Справились с моей задачей на 5+. Не смотря на то что в компании работает много людей, все этапы от закупки до монтажа прошли на отлично, при этом цена была ниже чем у конкурентов. Отдельное спасибо Илье, он всегда на связи по всем вопросам и подобрал всю технику в наш бюджет, так же спасибо команде монтажников во главе с Виктором, ребята очень аккуратно отработали свою часть, перед монтажом все разметили, благодаря чему все получилось идеально.
По-настоящему профессиональная компания. Занимаюсь дизайном интерьеров более 20 лет. Очень приятно встретить комплексный грамотный подход. От разработки проекта до технической реализации. Хорошо подобранный слаженный коллектив. И самое главное заявленный результат себя оправдал. Данный проект был сложен, включал много специфических пожеланий заказчика, но выполнен великолепно. Проект был реализован в ЖК "Садовые кварталы". Все четко и оперативно. Отдельное спасибо нашему менеджеру проекта Николаю Михееву. Я думаю теперь выбирать и экспериментировать не придется в данной области - обращаться будем только в Климат контроль 24. Рекомендую!
Компания делала нам проект и установку системы кондиционирования в квартире. В нашем ЖК наличие проекта является обязательным условием, но далеко не все компании его делают. Климат Контроль как раз предложили весь спектр услуг от проекта до поставки оборудования и монтажа. Я выбрала из и не пожалела. Все сотрудники Климат Контроль все делали очень профессионально и в сроки. Оперативно решали все возникающие вопросы, рекомендую эту компанию
Благодарю всю команду компании "Климат Контроль" за своевременный и технически правильно выполненный проект и монтаж, на данный момент осталось установить решетки и пульты управления. Все поставленные задачи и вопросы во время монтажа были профессионально решены. Отдельная благодарность прорабу монтажной бригады Виктору, монтажнику Александру и руководителю проекта Виталию, которые всегда были на связи и я был в курсе происходящего на объекте.
Выражаю благодарность компании "Климат Контроль 24" за профессиональную и аккуратную работу. Компанию выбрала по интернету. При обращении по телефону менеджер Кирилл помог определиться в выборе модели кондиционеров; грамотно проконсультировал по всем техническим вопросам. Остановились на марке Электролюкс. Ребята оперативно и качественно сделали свою работу от проекта до монтажа в квартире новостройке. Благодарю Кирилла за организацию всего процесса. Рекомендую!
Выражаем глубокую признательность Климат Контроль за качественный и профессиональный монтаж систем вентиляции и кондиционирования в нашем театре. Хочу отметить высокий уровень подготовки и профессионализма Ваших сотрудников, и выразить благодарность за надлежащий уровень качества выполнения монтажных и пусконаладочных работ. Надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество!
Всем привет! Меня зову Эльмира, я руководитель дизайн студии Elle-design.ru C ребятами познакомилась на одном из своих проектов. К работе компанию " Климат Контроль 24" привлек мой Заказчик Алексей. Я работала с проектировщиком Дмитрием. Мы достаточно быстро нашли общий язык :) Обменялись файлами и данными, обсудили опуски потолков, карнизы и все согласовали с нашими общими клиентами. Из того что важно: -ребята всегда были на связи; - все вопросы мои решались в течении одного дня. На сегодняшний день этапом "Проектирование" я довольна) Ждем монтажа)
Заказывал в Климат Контроль систему кондиционирования и приточную вентиляцию в квартиру под ключ. Ребята сразу откликнулись, провели осмотр, сделали проект и предложили несколько вариантов реализации. Быстро согласовали основные решения и оборудование. При реализации учли все нюансы, отработали с дизайнером для синхронизации технических решений с внешним видом, отработали со строительной бригадой. Отдельная благодарность Кириллу за грамотное сопровождение проекта и организацию всех процессов. Спасибо всей команде компании и ребятам из монтажа и сервиса. Все настроили, проверили, потом донастроили при эксплуатации. После завершения проекта не бросают на произвол судьбы, консультируют, отвечают на вопросы. За сервис и все работы твердая 5. По итогу только положительные эмоции. Профессионально и качественно. Смело рекомендую. Парни своих денег однозначно стоят. Владу тоже отдельный привет! ;)
Делали монтаж системы вентиляции в доме с бассейном! Грамотно! Качество на высоте! Ребята сделали быстро, в сроки! Ветиляция работает! Спасибо огромное за работу!!! Молодцы! Отдельная благодарность Кириллу!
Обратились в компанию с запросом о системе кондиционирования. Отлично проконсультировали, рассказали про плюсы и недостатки, выслушали наши пожелания. Саму работу выполнили довольно быстро и качественно. Оборудование тоже качественное. Отдельное спасибо менеджеру Кириллу, он сопровождал всю работу от начала и до конца.
Заказали в Климат Контроль 24 приточную вентиляцию в квартиру, понравился подход к клиенту, мне было комфортно. Качество и уровень на высоте и для нас очень важно! всё выполнили лучшим образом. Спасибо вам, всем рекомендую! Отдельно спасибо менеджеру Кириллу, профессионал все четко подробно обьяснил.
Заказывали в компании Климат контроль 24 установку и подбор сплит системы. Понравилось, что услуга оказывается только после заключения договора. Также отмечу, что стоимость выполнения работ фиксированная, поэтому мы заплатили ту цену, которая была указана в договоре. Никаких дополнительных выплат не было. Монтажники вежливые и приятные. Выполнили свою работу на совесть. Желаю компании успеха и процветания! Рекомендую от всей души! Кириллу отдельное спасибо за решение моего вопроса!
Приятно работать с профессионалами. Я дизайнер и работала с разными компаниями, но для своей квартиры точно знала, с кем хочу сотрудничать по приточной вентиляции. Кириллу отдельное спасибо за подбор оборудования, курирование всех процессов и Виктору за оперативный монтаж без нареканий!
Обратился в компанию с запросом «нужна система вентиляции в доме, посоветуйте что-нибудь». Менеджер Кирилл выслушал все мои пожелания, предложил на выбор несколько вариантов, в итоге мы остановились на одном из самых дорогих - приточно вытяжная система вентиляции. Проект сделали быстро, все этапы со мной согласовывали, работали полностью удаленно по плану дома, который я прислал. После этого я долго не мог «запустить» ребят на объект, поскольку там велись другие работы. Все это время Кирилл был со мной на связи, «держал руку на пульсе». Как только у меня появилась возможность - сообщил что можно выходить на объект, через 2 дня со мной связался бригадир монтажников. Во вторник (7 февраля 2023 г) монтажники приехали в дом, сегодня (13 февраля 2023 г) я принял полностью рабочую системы вентиляции. То есть на дом 206 кв.м. потребовалось меньше недели! Профессионалы! Огромное спасибо
Добрый день.Ребята занимались проектом в моей квартире - по настоящему сложная на мой взгляд задача, но благодаря детальному подходу Ильи с вниканием во все тонкости, ребятам удалось не просто реализовать проект а еще и исправить "латентные " косяки застройщика такие как "перебитые" дренажные трассы, отсутствие электрических трасс подведенных к точкам расположения внутренних блоков кондиционеров, удаление ненужных воздуховодов и т д. Скажу проще-приходите к ребятам- они по настоящему обо всем позаботятся. По настоящему огромное спасибо всем уровням менеджмента от Александра и Ильи и заканчивая монтажниками Иванов и Русланом. Ну просто можно сказать спасли ситуацию. Спасибо.